La soirée des très vieux millésimes
OENOSCHOOL propose le 28 mai prochain de remonter le temps à travers la dégustations de vins mythiques du siècle dernier, de 1929 à 1978 !
Le thème de la séance
La dégustation d'un grand cru cinquantenaire procure une émotion unique et inoubliable.
De la découverte de sa robe ambrée ou tuilée à la perception de la finesse de ses arômes, un grand vin offre une surprise mémorable à celui qui sait l'attendre.
OENOSCHOOL propose de remonter les années à travers une dégustation à laquelle il est extrêmement rare d'assister...
Le déroulement
Accompagné d'un expert en grands crus et vieux millésimes, OENOSCHOOL vous invite à la découverte de 8 vins mythiques parmi :
Filhot 1929, (Sauternes) Gazin 1942 (Pomerol), Bouscaut 1943 (Pessac Léognan), Fondbadet 1947 (Pauillac), Filhot 1955 (Sauternes), Vieux Château Certan 1961 (Pomerol), Gruaud Larose 1964 (St Julien), Rivesaltes 1967, Cos d'Estournel 1970 (St Estèphe), Climens 1973 (Sauternes), Conseillante 1978 (Pomerol).
Un assortiment de fromages affinés accompagnera la dégustation.
Lieu
Paris 14e :
Natacha, 17 rue Campagne-Première, un grand espace privatisé dans un restaurant chaleureux.
Source : Nacim TILIOUINE - Le 19/05/2009.
Mots clés : vieux millesimes, grands vins, oenoschool, degustation