Château Le Maine Martin Cuvée Nouvelle Génération 2008
Cette cuvée a vule jour avec le millésime 2008.
C’est le résultat d’une nouvelle approche dans les assemblages etl’élevage visant à donner du terroir de Château Le Maine Martin une autreinterprétation tout en respectant nos valeurs = identité, terroir. C’est un vinspontané, aux notes boisées.
Carte d'identité du vin
- Région : Le Bordelais
- Appellation : Bordeaux Supérieur
- Classement : Aucun
- Producteur : CHATEAUX CAILLEY
- Vin élevé en cuves pendant 18 mois
- Millésime : 2008
- Couleur : rouge
- Titre Alcoolémique : 12°
- Type de vin : tranquille
Prix départ propriété
- 44,70 € T.T.C. les 6 bouteilles (75cl)
- 89,40 € T.T.C. les 12 bouteilles (75cl)
Port gratuit à partir de 30 bouteilles (75cl) achetées
Les vendanges, les vinifications et l'élevage du vin :
Plantation : conduite traditionnelle espacement des rangs de 1,90 m; densite 4 500 pieds/ha.
Cepages : Merlots 65 %, Cabernets Francs 20 %, Cabernets Sauvignon 15 %.
Mode cultural : travail mecanique traditionnel du sol, fumures animales et vegetales (engrais verts enfouis au printemps).
Vendanges : manuelles.
Rendement : 40 ÃÂ 50 hl/hectare (selon les annee
Traitement de la vendange : eraflage total. Fermentation de longue duree : environ 3 semaines, sur levures naturelles ; maitrise des temperatures (ruissellement) inferieures a 35ðC. Cuverie ciment et acier inoxydable. Elevage : cuves en acier inoxydable. Affinage par soutirages successifs pendant environ 18 mois. Mise en bouteille environ 18 mois apres les vendanges: clarification douce Stockage vieillissement : en caisses-palettes. Production moyenne annuelle : 10000 bouteilles. Commercialisation directe a partir de 10 a 12 mois apres la mise en bouteille.
Traitement de la vendange : eraflage total. Fermentation de longue duree : environ 3 semaines, sur levures naturelles ; maitrise des temperatures (ruissellement) inferieures a 35ðC. Cuverie ciment et acier inoxydable. Elevage : cuves en acier inoxydable. Affinage par soutirages successifs pendant environ 18 mois. Mise en bouteille environ 18 mois apres les vendanges: clarification douce Stockage vieillissement : en caisses-palettes. Production moyenne annuelle : 10000 bouteilles. Commercialisation directe a partir de 10 a 12 mois apres la mise en bouteille.
Mots clés : discret, harmonieux, équilibré, milieu de gamme, facile à boire, maine martin, bordeaux supérieur
Vin recommandé pour son excellent rapport qualité / prix
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