Grand millésime, robe grenat aux reflets ambrés, nez très intense de fruits mûrs et boisé élégant. En bouche, bel équilibre, fruits confiturés et épices douces. A boire maintenant... ou à garder.
Eraflage intégral pour garder le meilleur du fruit, vinification à température contrôlée, cuvaison longue (3 semaines), fermentation malolactique en cuve et passage en barrique avant mise en bouteille au château.