Château de Mauves 2009
Dégustation du vin :Au nez : Ce sont des explosions de fruits sur maturés qui révèlent toutes leurs finesses sur des notes d'épices douces.
En bouche : L’attaque est complexe et particulièrement soyeuse. Les tanins sont fondus et harmonieux, on retrouve l'expression des notes de vanille et de cacao.
En finale : le cru 2009 dévoile l’expression d’un vin fruité amenant une exceptionnel longueur.
Particularités de cette cuvée : Ce vin de Graves est élégant, frais, et d’un beau volume, avec des tanins très fins.
Durée idéale de vieillissement : 8 ans et plus.
Température de service : Aux alentours de 18°C.
Cépage :
- Merlot 30%
- Cabernet Sauvignon 70%
Harmonie des mets :
De la Viandes rouge à la blanquette , il s’harmonise parfaitement sur tout les fromages au lait cru.
Excellent sur des fondants aux chocolat
Carte d'identité du vin
- Région : Le Bordelais
- Appellation : Graves
- Classement : Aucun
- Producteur : EARL Bouche Bernard & Fils
- Vin élevé en cuves pendant 18 mois
- Millésime : 2009
- Couleur : rouge
- Titre Alcoolémique : 12.5°
- Type de vin : tranquille
- Nbre de bouteilles produites : 136000
Prix départ propriété
- 6,60 € T.T.C. la bouteille (75cl)
- 79,20 € T.T.C. les 12 bouteilles (75cl)
- 158,40 € T.T.C. les 24 bouteilles (75cl)
- 316,80 € T.T.C. les 48 bouteilles (75cl)
Port gratuit à partir de 156 bouteilles (75cl) achetées
Mots clés : Château de Mauves, appellation Graves, vin rouge, vin de Bordeaux, millésime 2009
Récompenses
- Citation Guide Dussert-Gerber 2011
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