Château Poujeaux 2001
Château Poujeaux occupe 52 hectares d'un seul tenant sur les plus belles croupes de graves garonaises de Günz, sol de prédilection des plus Grands Crus Classés de la région.
Le Château Poujeaux 2001, cru bourgeois, est un vin exceptionnellement réussi dans ce millésime par François Theil, propriétaire à Moulis en Médoc. Elégant et subtil, il semble se situer au dessus du millésime 2000.
Carte d'identité du vin
- Région : Le Bordelais
- Appellation : Moulis
- Classement : Aucun
- Producteur : SA Jean Theil
- Vin élevé en barriques pendant 12 mois
- Millésime : 2001
- Couleur : rouge
- Titre Alcoolémique : 12.5°
- Type de vin : tranquille
Prix départ propriété
- 19,00 € T.T.C. la bouteille (75cl)
- 56,00 € T.T.C. les 3 bouteilles (75cl)
- 112,00 € T.T.C. les 6 bouteilles (75cl)
Les vendanges, les vinifications et l'élevage du vin :
Les vendanges sont manuelles.
Vinification en cuves bois, cuves béton-revêtues de résine époxy et cuves en acier inoxydable.
Les cuves sont équipées d'un sytème de thermo-régulation contrôlant au degré près les températures.
6 semaines de fermentation et de macération.
Vinification en cuves bois, cuves béton-revêtues de résine époxy et cuves en acier inoxydable.
Les cuves sont équipées d'un sytème de thermo-régulation contrôlant au degré près les températures.
6 semaines de fermentation et de macération.
Mots clés : Château Poujeaux,cru bourgeois,Moulis,Médoc,François Theil,millésime 2001,52 hectares de vigne
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