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Le nez et très surprenant, il mêle à la fois les agrumes et les arômes de fraise, de cassis et de framboise lui apportant fraîcheur et fruit.
La bouche fraîche et élégante dévoile toute l’expression d’un grand Bourgogne.
Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale en évitant au maximum la trituration et l’oxydation des baies.