COTE DE BEAUNE VILLAGES 2007

Dégustation : Tannins abondants mais moelleux, en finesse et supportés par une bonne acidité

Nez : fruite , fin arome de cerise, fraise des bois et cassis

Conservation : Selon la qualité du millésime, les vins de ces appellations pourront se garder entre 5 et 15 ans.

Service : En verre ballon, le marange cote de beaune pourra être dégusté aux alentours de 15 à 16 degrés quand les années de bouteille l'auront assoupli

Accords gourmands :  Selon ses caractères, il pourra accompagner beaucoup de préparations culinaires

• S'il est fruité et léger : le servirez sur les entrées chaudes, grillades, viandes blanches et rouges en sauces légères.
• S'il est puissant et corsé : le servirez avec de plats en sauce au vin, coq, gibier, carbonnades, Å“ufs en meurette et avec les fromages de caractère.