Le nez développe beaucoup de maturité. Aux senteurs de confiture s'associe l'amande, la noix fraiche, le blé noir. Des senteurs d'orange confite et de caramel au lait s'expriment ensuite.
La bouche présente un profil qui associe maturité aromatique et fraicheur tactile.
Le vin a du "punch", de la vivacité et la dégustation se
termine en fraicheur sur une note mentholée.
C'est une cuvée pour un apéritif d'amateurs-épicuriens.
Pour les amateurs de bon et de rare.