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La Corse viticole : liste des appellations

La Corse, "véritable montagne dans la mer",  est une région viticole à part entière comptant 9 A.O.C. et produisant des vins exceptionnels. 

Le vignoble Corse s'étend sur 7000 ha et produit environ 370 000 Hl de vin par an (114 000 hl d'A.O.C. , 224 000 hl de vin de pays et 32 000 hl de vin de table).

Le vin rosé correspond à environ 45% de la production, 40% pour le vin rouge le solde pour le vin blanc.

Les vins d'A.O.C.sont majoritairement issus de 3 cépages insulaires que sont :

  • Le Sciaccarellu (cépage unique à la Corse. Rouge)
  • Le Niellucciu (il a contribué à la renommée des vins de Patrimonio. Rouge)
  • Le Vermentinu (cépage qui produit des vins blancs de très haute qualité)

La  Corse viticole, produit aussi d'excellents vins de pays qui peuvent être élaborés à partir de cépages plus "continentaux" comme le Chardonnay, le Pinot noir, le Merlot...

 



Producteurs de vins de cette région à découvrir :
vignoble Clos capitoro
1 vin présenté
Clos capitoro
A quelques kilomètres d’ajaccio, à pisciatella, le domaine de capitoro étend ses vignes sous un soleil généreux, caressées par la fraîcheur apportée par la mer et la montagne. les...

vignoble Sica union des vignerons associs du levant
5 vins présentés
Sica union des vignerons associs du levant
Par notre quête de la qualité et notre profond attachement au développement de nos valeurs, nos vins illustrent la tradition et la passion de la corse. nature, tradition, innovation sont nos maître-mots et traduisent notre volonté de perpétuer...

 
Liste des appellations de cette région :
 
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