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La Balme 2010


D’unebelle robe aux reflets profonds de cerise noire, son nez suave exhale desparfums de fruits confits. Sa bouche est ronde est souple, aux tanins enrobésdont les arômes d’épices, de garrigue (truffe, olives noires…) caractérisentles raisins du Causse Minervois.


Carte d'identité du vin

  • Région : Le Languedoc
  • Appellation : Minervois
  • Classement : 1er cru Supérieur
  • Producteur :  CHATEAU DE FAUZAN
  • Vin élevé en cuves 
  • Millésime : 2010
  • Couleur : rouge
  • Titre Alcoolémique : 13.5°
  • Type de vin : tranquille
  • Nbre de bouteilles produites : 6000

Prix départ propriété

  • 12,00 € T.T.C. la bouteille (75cl)
Les vendanges, les vinifications et l'élevage du vin : 

Plateau karstique longeant la Cesse à plus de 320 mètres d’altitude, s’étalant ensuite sur des marnes et des calcaires durs. Sols très caillouteux, où la pierrosité avoisine les 90%.
Raisins cueillis à sur maturité, égrappés puis vinifiés traditionnellement en cuvaison longue.
 
 
 
Mots clés : classé en cru supérieur, minervois La livinière, guide bettane et desseauve 2013
La Balme 2010

La Balme 2010
 
 
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