Marie Nostra Blanc 2007
Vin de Pays d’Oc - "Elégance et Féminité"
Cépages : Sauvignon 60% - Chardonnay 20% - Terret Bourret 20%
Elevage: 6 mois en fût (excepté le Sauvignon)
Au nez puis en bouche des arômes de fruits exotiques très expressifs (fruits de la passion, mangue) puis des notes d’eau de vie, de prune, de grappa. En bouche, rondeur, bel équilibre et belle acidité. Une touche rafraîchissante en fin de bouche.
Accord Mets : Homard grillé, poisson blanc aux saveurs méditerranéennes, lotte au curry, viande blanche avec sauce crémée, fromage de chèvre.
Potentiel de garde : 3 ans