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Champagne Bernard MANTE


Après mes études d’œnologie, j’ai créé et développé ma propre exploitation.

Je suis adepte d’une viticulture dite " raisonnée ", c’est-à-dire économe en produits et respectueuse de l’environnement.

Je pense en effet que la terre a une mémoire, et que nous avons le devoir de léguer aux générations suivantes un patrimoine au moins identique, voire amélioré par rapport à celui que nous avons reçu en héritage.

 

 

 

 

 

 


Les vins de Champagne Bernard MANTE


Le vignoble

Neuf hectares en ébullition...

Situé aux confins de l’Aisne et de la Marne, à proximité de Dormans, mon vignoble s’étend sur neuf hectares, sur les côteaux de la commune de Trélou sur Marne.

 

J’ai la chance de posséder des terres situées sur des coteaux d’expositions et de sols différents. Le calcaire produit un vin plutôt aromatique, tandis que l’argile donne un vin qui se conserve mieux. Mon vignoble se compose à 70% de pinot meunier (raisin noir), dominant dans la vallée de la Marne, à 20% de pinot noir (raisin noir) et à 10% de chardonnay (raisin blanc).

C’est cette diversité qui apporte originalité et harmonie à notre vin.

 

 

 

 

 

 



Le chai de vinification

Neuf hectares en ébullition...

Situé aux confins de l’Aisne et de la Marne, à proximité de Dormans, mon vignoble s’étend sur neuf hectares, sur les côteaux de la commune de Trélou sur Marne.

 

J’ai la chance de posséder des terres situées sur des coteaux d’expositions et de sols différents. Le calcaire produit un vin plutôt aromatique, tandis que l’argile donne un vin qui se conserve mieux. Mon vignoble se compose à 70% de pinot meunier (raisin noir), dominant dans la vallée de la Marne, à 20% de pinot noir (raisin noir) et à 10% de chardonnay (raisin blanc).

C’est cette diversité qui apporte originalité et harmonie à notre vin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
Mots clés : champagne, qualité, vallée, marne, traditionnel, vigneron, producteur

Adresse & Contact

Bernard MANTE
route de Dormans
02850 Trélou sur Marne

Tél : 03 23 70 22 42
Fax : 03 23 70 37 42
Adresse email
Site Internet

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