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Château de la Vieille Chapelle SARL


A mi chemin de Bordeaux et Saint Emilion, dans une Chapelle Romane du XIIème siècle, située en bordure directe de Dordogne, venez déguster nos Bordeaux et Bordeaux Supérieur.

Nous serons heureux de vous faire partager notre amour du vin et de la région !

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse vous pourrez également séjourner dans nos 3 chambres d'hôtes avec vue sur le fleuve et dîner à notre table d'hôte dans la chapelle romane ou participer à l'un de nos événements autour du vin : Vin et vagues au mois d'août pour assister au Mascaret et nos weekends gourmands.

Soyez les très bienvenus ! 

 


Les vins de Château de la Vieille Chapelle SARL


Le vignoble

Depuis 2006  nous produisons du Bordeaux et Bordeaux Supérieur issus de notre vignoble de 8 ha situé sur le canton de Fronsac en bordure directe de Dordogne. Nous avons entamé une conversion en bio depuis un an et privilégions la qualité à la quantité. 

Notre vignoble de 8 ha est composé de :

7 ha de rouge constitués de 70% de Merlots et 25% de Cabernet Sauvignon. Les autres 5 % du vignoble sont plantés de Malbec, Petits Verdots et autres cépages très anciens. L’âge des vignes se situe entre 30 et 50 ans.
0,76 ares de blanc essentiellement plantés de Sémillon avec 20% de Sauvignon.
Age moyen 35 ans.
Toutes les vignes sont plantées en 1,8 m par 1 m pour une densité moyenne de 5 500 pieds/ha.

A viticulture « raisonnée » nous préférons le terme de viticulture « réfléchie ».


Le chai de vinification

Le Chai est équipé de 900 hl de cuverie en ciment - parfaitement entretenue – mais non revêtue ce qui permet un échange gazeux idéal pour les vins.

Plusieurs garde-vins complètent cette cuverie ciment.

Le chai est exposé au nord ce qui permet une bonne régulation en température.

En 2006 nous avons investi dans deux outils essentiels à la qualité des jus, le respect de la vendange et de nos vins : un groupe de froid et une pompe péristaltique.

 
 
Mots clés : Château de la vieille chapelle ; bordeaux ; bordeaux supérieur ; chambre d'hôte ; visite ; dégustation ; accueil

Adresse & Contact

SANDRINE PIEFORT
4 la Chapelle
33240 Lugon et L'Ile du Carney

Tél : 05 57 84 48 65
Fax : 05 57 84 40 28
Adresse email
Site Internet

Localiser sur un plan

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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