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SCEA Chateau Puypezat Rosette


Prenez une terre et des vignes généreuses, ajoutez-y une approche technologique en harmonie avec l'environnement, mettez une pincée de passion et de créativité œnologique, fermez les yeux et venez explorer les vins de Château Puypezat Rosette.

Chaque jour, nous nous attachons à mettre en bouteille le meilleur de ce que nous offre notre terre, pour que de notre cave à la vôtre, nos vins s'épanouissent.


Les vins de SCEA Chateau Puypezat Rosette


Le vignoble

Niché sur les hauteurs des collines bergeracoises, au cœur du Périgord Pourpre, le château Puypezat Rosette est un domaine viticole de caractère, grand producteur depuis plus de trente ans d'un vin rare à la robe dorée et joliment nommé Rosette.

Fondée dans les années 70, l'exploitation viticole s'étend sur 23 hectares et produit des vins rouges, rosés, et blancs. Sa production principale est un vin blanc moelleux d'appellation d'origine contrôlée Rosette.

Parce que les goûts des consommateurs évoluent et que la création d'un vin est un art où l'inspiration et le goût du risque et du challenge ont une part prépondérante, nous avons aujourd'hui la conviction que Château Puypezat Rosette doit apporter sa pierre à l'édifice dans l'exploration de nouvelles approches du vin de Bergerac, tant dans sa production que dans le respect de la terre.


Le chai de vinification

Atypique et novateur, Château Puypezat Rosette a entrepris des travaux de rénovation du chai et des locaux afin de devenir l'un des premiers domaines entièrement autonomes au niveau énergétique. Le chai et locaux sur place sont équipés de panneaux photovoltaïques produisant l'énergie journalière nécessaire à l'exploitation du vignoble et également un chauffage par chaudière bois à pellets. La production de l'eau chaude de la propriété se fera entièrement par énergie solaire. La récupération des eaux et le traitement des effluents par lagunage naturel contribuent à la préservation de l'environnement ambiant.

 
 
Mots clés : rosette,Cote de Bergerac,Bergerac Rosé, Bergerac Rouge,Bergerac Moelleux,location de vignes,cuvée prestige,cuvée insolence,cuvée espiègle,

Adresse & Contact

Cécile SATIN
Route de Rosette
24100 Bergerac

Tél : +33 (0)5 53 23 50 30
Fax : +33 (0)5 33 61 99 04
Adresse email
Site Internet

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