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Domaine la Hache de Bronze GAEC


Des hommes, des vignes, de la passion, pour offrir le meilleur de notre terroir.


Les vins de Domaine la Hache de Bronze GAEC


Le vignoble

Notre domaine est situé au coeur du vignoble du cognac sur les coteaux longeant le fleuve Charente. Nos 20 hectares de vignes sont destinés au cognac (grande et petite champagne) et aux vins de Pays Charentais.

En 1999, nous diversifions 4 hectares pour les vins de pays en replantant des cépages merlot, sauvignon et cabernet franc.En 2002, nous produisons nos premières bouteilles de merlot, que nous faisons vieillir 9 mois en fûts de chêne.

L’année suivante notre gamme s’étend aux vins blancs (élevés sur lies) et rosés pour vous offrir le meilleur de notre terroir, suivra ensuite le jus de raisin gazéifié pour le plaisir des petits et des grands.


Le chai de vinification

courte et sévère, ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert, nous permettent de maîtriser les rendements de nos vins de pays. Nous élaborons nos vins avec un souci d’authenticité et le respect de notre terroir. Nos vins sont produits, élevés et mis en bouteille à la propriété, ainsi nous contrôlons nos produits tout au long de la transformation du raisin.
 
 
Mots clés : terroir, charentais, familial, authenticité,

Adresse & Contact

Joël & Jean-Luc METAYER
Chebrat
16120 GRAVES-SAINT-AMANT

Tél : 05.45.97.05.46
Fax : 05.45.97.05.46
Adresse email
Site Internet

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