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scea Chateau la Jeannette


Vous découvrirez le château la Jeannette implanté à l’entrée de la Vallée des Borrels au bout d’une allée d’oliviers et de lauriers roses. Vous y dégusterez un vin rond sublimant fruit et terroir, régulièrement médaillé aux concours nationaux et régionaux.

Les vins de scea Chateau la Jeannette


Le vignoble

Le Château La Jeannette se situe dans la bordure maritime de l’appellation Côtes de Provence, au nord de la ville de Hyères-Les-Palmiers, dans la zone géographique de l’appellation La Londe. La propriété, au pied du massif des Maures, marque l’entrée des Borrels. Le vignoble s’étend sur une surface de 31hectares. Nous travaillons en agriculture biologique depuis 10 ans et nous sommes certifiés ECOCERT depuis 2011.

Le chai de vinification

Nous élaborons nos vins dans notre chai avec une attention toute particulière à développer les aromes de nos cépages avec finesse.En passant par une vinification avec macération à froid et une conservation en 1/2 muids pendant 1an minimum pour les rouges et pour le rosé et le blanc ,un pressurage direct et une macération à froid pour le Tibouren sinonune fermentation avec maitrise des temperatures durant minimum 12 jours et une conservation sur lies pendant 4 mois.

Ainsi nous obtenons des vins fruité et structurés et taniques pour les rouges.

 
 
Mots clés : familiale,préservation de la nature,fruité,biologique

Adresse & Contact

ISABELLE LANGONNE
566 chemin des borrels
83400 HYERES

Tél : 0494656830
Fax : 0494127607
Adresse email
Site Internet

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