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Vignoble Olivier Bernadet


Lieu de passage du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle, «ROUMIEU» indique le chemin qu'emprunte le pèlerin lors de son long voyage. La famille BERNADET acquit le Château ROUMIEU à la fin du 19e siècle. Mr Raymond BERNADET, personnage de tradition fut le principal artisan de la notoriété du Château en produisant un vin de grande qualité dont les vieux millésimes en son le témoignage encore vivant de nos jours. Aujourd'hui Olivier BERNADET continue cette tradition familiale en y associant la technique actuelle avec une belle réussite.

Les vins de Vignoble Olivier Bernadet


Le vignoble

Le château ROUMIEU est situé à Barsac, ancienne Prévôté Royale, au sein de l'Appellation Sauternes, située sur la Rive gauche de la Garonne à 40 kilomètres en amont de Bordeaux.

L'exceptionnelle nature géologique et climatique fait de cette région un terroir unique pour produire le plus raffiné des vins blancs.
L'alternance d'humidité des nuits d'octobre et d'ensoleillement des journées provoque les conditions idéales à l'apparition de la Pourriture Noble dûe à cette mystérieuse alchimie qui fait d'un parasite, le Botrytis Cinerea, le plus précieux auxiliaire de l'homme dans l'élaboration de cet Or liquide.

 
 
Mots clés : Château ROUMIEU, Barsac, Sauternes, Olivier Bernadet

Adresse & Contact

Olivier Bernadet
Pléguemate
33720 Barsac

Tél : 05.56.27.16.76
Fax : 05.56.27.05.97
Adresse email


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