Champagne Christophe est un domaine familial de Récoltant-Manipulant implanté à Colombé-le-Sec (Aube, 10200), au cœur du vignoble de la Côte des Bar, en région Champagne. Niché dans un village viticole traditionnel récompensé par un label « 4 fleurs », ce domaine convivial perpétue un héritage familial transmis de génération en génération.
La maison élabore une gamme de champagnes — vins effervescents — issus de deux cépages complémentaires : le Pinot Noir et le Chardonnay, cultivés sur l'ensemble des parcelles exploitées à Colombé-le-Sec. Ces cuvées aux saveurs variées, plusieurs fois récompensées, reflètent l'authenticité du terroir de la Côte des Bar.
Dans le cadre de l'oenotourisme en Champagne, Champagne Christophe propose des sessions de dégustation et des visites guidées du lundi au vendredi selon les horaires d'ouverture, et sur réservation les week-ends et jours fériés, pour un véritable moment de partage et de découverte au cœur du vignoble champenois.