Champagne J.M. Tissier est un domaine viticole familial implanté à Chavot-Courcourt (51530), sur les coteaux sud d'Épernay, au cœur de la région Champagne. Vignerons de père en fils depuis 1931, la famille Tissier perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, aujourd'hui porté par Jacques, Marie-Christine et Anthony, dans les valeurs d'authenticité et de raffinement.
Le domaine élabore des champagnes déclinés en plusieurs styles : effervescent, rosé et blanc. Engagés dans une démarche respectueuse de l'environnement, les Tissier sont certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale), avec pour objectif de produire des champagnes originaux, de qualité et les plus naturels possible.
Le vignoble se prête pleinement à l'oenotourisme : le domaine est ouvert 7j/7 sur rendez-vous et propose des visites de cave ainsi que des séances de dégustation, avec une capacité d'accueil pouvant aller jusqu'à 60 personnes. Un hébergement est également disponible sur place, pour prolonger l'expérience au cœur de la Champagne.