Champagne Jacques Defrance est un domaine viticole familial implanté à Les Riceys, dans l'Aube, au cœur de la région Champagne. Depuis 1867, quatre générations se sont succédé sur des climats renommés, perpétuant un savoir-faire ancré dans le respect de la nature et du terroir. Christophe Defrance, son épouse Marie-Dominique et leur fille Anne-Sophie conduisent aujourd'hui ce vignoble avec une vision exigeante et engagée.
Le domaine élabore des vins blancs, rosés et effervescents à partir des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc, déclinés notamment en cuvées monocépages pour révéler toute la singularité du terroir des Riceys. Au-delà du champagne, la maison possède l'art de vinifier le fameux Vin Rosé des Riceys, une spécialité rare et recherchée. Le domaine est certifié Terra Vitis, gage d'une viticulture responsable.
Les amateurs d'oenotourisme peuvent visiter le domaine et profiter d'une dégustation des cuvées emblématiques, des assemblages millésimés aux champagnes Native, pour une découverte authentique et conviviale du terroir champenois.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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