Champagne Xavier Loriot est un domaine viticole familial implanté à Cœur-de-la-Vallée (51700), au cœur de la Vallée de la Marne, en région Champagne. Représentant la 5ème génération de récoltants manipulants, Charlène Loriot perpétue et réinvente un savoir-faire transmis de génération en génération, conjuguant tradition et esprit d'innovation.
Le domaine élabore exclusivement des vins effervescents sous l'appellation Champagne, avec une collection qui réinvente chaque année ses cuvées. Parmi celles-ci figurent notamment des assemblages à base de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier, dont une cuvée originale sans sulfites ajoutés. Le domaine est certifié Vigneron Indépendant, gage d'un engagement authentique et d'une maîtrise de l'ensemble du processus de production.
Le vignoble propose une expérience d'oenotourisme complète : dégustation et visite du domaine sont accessibles sur réservation, du lundi au samedi. Un hébergement est également disponible sur place, permettant aux visiteurs de prolonger leur séjour et de s'immerger pleinement dans l'univers du Champagne Xavier Loriot.