Domaine du Sarment Doré

Au pied des célèbres coteaux de Monbazillac, à 5 km au sud de Bergerac, le Domaine du Sarment Doré est une exploitation familiale transmise sur trois générations, conduite depuis 2016 par Pascal Pomar sur 22,5 hectares de vignes certifiés HVE, en conversion vers l'agriculture biologique. Sur des sols argilo-calcaires et argilo-graveleux typiques du Périgord Pourpre, Pascal élabore avec passion quatre cuvées complémentaires : un Bergerac rouge charnu à dominante Merlot élevé en barriques, un Bergerac blanc sec fruité au Sauvignon, un Bergerac rosé frais, et un Monbazillac liquoreux issu de Sémillon botrytisé aux notes de fruits confits. Venez déguster directement au domaine et découvrir une viticulture sincère et engagée au cœur du vignoble bergeracois.