Le vignoble
Le vignoble du Centre regroupe les grandes appellations de la Loire centrale — Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly. Sauvignon Blanc et Pinot Noir sur silex, calcaires kimméridgiens et terres blanches donnent les blancs les plus minéraux et les rouges les plus élégants de la Loire. Sancerre, perchée sur sa colline, est l'une des plus belles destinations oenotouristiques de France avec ses caves creusées dans le tuffeau et ses panoramas sur le vignoble.
Les domaines de Centre
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