Champagne E. Jamart & Cie

Champagne E. Jamart & Cie est un domaine viticole familial implanté à Saint-Martin-d'Ablois (51530), au cœur du vignoble champenois, entre vallées verdoyantes et forêts giboyeuses. Fondée dans les années 1930 par Émilien Jamart, cette Maison de Champagne perpétue depuis quatre générations un savoir-faire artisanal transmis avec passion, s'appuyant notamment sur l'un des plus vieux pressoirs de la région.

Le domaine élabore des champagnes effervescents et des champagnes rosés à partir de deux cépages principaux : le Meunier et le Chardonnay. Les cuvées, vieillies sur lies pendant 18 à 24 mois, se distinguent par leur fraîcheur et leur fruité, avec des assemblages précis allant du Brut au Demi-Sec, déclinés en différents formats.

Dans une démarche d'oenotourisme authentique, le domaine propose des visites de ses installations historiques — pressoir traditionnel, cuverie et cave — où les bouteilles sont stockées sur pointe selon la tradition champenoise. Une dégustation est proposée sur place, offrant aux amateurs de champagne une immersion privilégiée dans l'univers de cette Maison familiale, saluée par une note Google de 4,6/5.