Champagne Ernest Remy est un domaine viticole implanté à Mailly-Champagne (51500), au cœur de la prestigieuse région Champagne, sur un terroir classé Grand Cru réputé pour l'excellence de son Pinot Noir.
Alice et Tarek élaborent une gamme de vins effervescents d'exception entièrement dédiée au cépage Pinot Noir, déclinée en plusieurs cuvées : des Blancs de Noirs Grand Cru, un Rosé de saignée 100 % Pinot Noir et un Ratafia. Ces créations reflètent toute la puissance et l'expressivité d'un terroir Grand Cru d'exception.
Pour les passionnés d'oenotourisme, le domaine propose une expérience de visite unique incluant la découverte de la cuverie et d'une cave souterraine creusée dans la craie, avec un parcours complet des étapes de la champagnisation. La visite se conclut par une dégustation de trois cuvées dans le chai de la propriété. Un rendez-vous incontournable pour explorer ce vignoble champenois, sur réservation uniquement.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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