Le Château de Fayolle est un authentique château médiéval situé à Saussignac (24240), au cœur du Bergeracois, entre Bergerac et Saint-Émilion. Positionné en surplomb de la vallée de la Dordogne, ce site d'exception associe patrimoine historique et vignoble sur 14 hectares de vignes rouges et blanches, conduits en agriculture biologique.
Le domaine produit des vins rouges et blancs fins et authentiques, issus de ce grand terroir de coteaux. Engagé dans une viticulture respectueuse, le Château de Fayolle propose une gamme de vins de caractère, accessibles directement à la propriété.
L'oenotourisme est au cœur du projet du domaine : une salle de dégustation avec vue sur le chai à barriques, un café avec terrasse panoramique, une boutique et un coin brocante accueillent les visiteurs. Des visites guidées en français et en anglais, des randonnées balisées, des balades en pédalos et la pêche au lac privé complètent une offre d'expériences variées et mémorables à découvrir sans modération.