Château du Payre est un domaine viticole familial situé à Cardan (33410), dans l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, au cœur de l'Entre-deux-Mers, à seulement 30 minutes de Bordeaux. Transmis de mère en fille depuis cinq générations, ce château du XVIIe siècle incarne une viticulture profondément ancrée dans son terroir et dans une longue tradition familiale au féminin.
Le vignoble du Château du Payre produit une gamme complète de vins rouges, vins blancs, rosés et effervescents, élaborés à partir des cépages Merlot, Muscadelle, Sauvignon et Sémillon. Le domaine est certifié Terra Vitis, garantissant une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement.
Le Château du Payre propose une expérience d'oenotourisme complète : dégustation guidée des vins, visites pédagogiques du domaine et des chais, ainsi qu'un hébergement en chambres d'hôtes de charme au cœur même du vignoble, pour un séjour immersif et authentique dans le Bordelais.