Le Domaine de Rotisson est une exploitation viticole située à Saint-Germain-Nuelles (69210), au cœur du pays des Pierres Dorées, dans le Beaujolais, à 320 mètres d'altitude et à environ 20 minutes de Lyon.
Le domaine produit une gamme variée de vins en appellations Beaujolais (blanc, rouge, rosé), Bourgogne Blanc, Coteaux Bourguignons et Crémant de Bourgogne. Engagé dans une démarche agronomique responsable, le vignoble est certifié Terra Vitis depuis 2008 et HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019, et a entrepris sa conversion en viticulture biologique depuis 2020.
Le Domaine de Rotisson propose la vente à la propriété ainsi que des séances de dégustation, offrant aux amateurs d'oenotourisme une occasion privilégiée de découvrir ses vins directement au domaine.