Le Domaine François Baur est établi à Turckheim, ville touristique proche de Colmar, au cœur de l'Alsace. Héritier d'une saga vigneronne fondée en 1741, ce domaine familial cultive 12,5 hectares de vignoble sur trois terroirs distincts, dont un sol granitique exposé plein sud, pour une production annuelle de 70 000 bouteilles.
Le domaine produit une large palette de vins blancs, rosés, rouges, effervescents et liquoreux, élaborés à partir de Pinot blanc, de Pinot gris et de Pinot noir. L'ensemble du vignoble est conduit en biodynamie certifiée Demeter, garantissant des vins d'une grande expression terroir, parmi lesquels la cuvée emblématique Sang du Dragon, issue du Grand Cru Brand et vieillie en barriques.
Amateur d'œnotourisme, vous êtes accueilli au caveau de dégustation tout au long de l'année, du lundi au dimanche, pour découvrir les cuvées du domaine. Des gîtes sont également disponibles pour prolonger votre séjour au cœur des vignes alsaciennes.
Domaine François Baur produit en 2 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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