Le Domaine Sick-Dreyer est établi au cœur du vignoble alsacien, dans le village viticole d'Ammerschwihr (68770), à moins de 10 minutes de Colmar et à proximité de la cité médiévale de Kaysersberg. Vignerons depuis plus de 450 ans, le domaine conserve des traces écrites attestant de la production de vin dès 1563. En 1966, Pierre Dreyer et son oncle René Sick unissent leurs domaines respectifs pour donner naissance au Domaine Sick-Dreyer tel qu'on le connaît aujourd'hui, avant qu'Étienne Dreyer prenne la relève en 2001.
Réparti sur 13 hectares autour d'Ammerschwihr, le domaine propose une gamme de vins blancs d'Alsace, dont des Grands Crus, ainsi que des crémants d'Alsace, ces derniers incarnant le savoir-faire du domaine en matière de vins effervescents. Ses vins sont aujourd'hui exportés dans plusieurs pays, notamment aux États-Unis, en Italie, au Danemark, au Royaume-Uni et à Singapour.
Le domaine accueille les amateurs d'oenotourisme et propose des séances de dégustation de vins d'Alsace directement sur place, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, ainsi que le samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h.