Maison Ruinart est implantée à Reims, au cœur de la région Champagne. Fondée en 1729, elle est reconnue comme la plus ancienne maison de champagne, dont les opérations reposent sur plus de huit kilomètres de crayères classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.
La maison élabore exclusivement des vins effervescents et des vins blancs, avec le chardonnay comme cépage signature. Cette orientation autour d'un seul cépage s'exprime notamment dans la cuvée Blanc de Blancs, alliant fraîcheur et rondeur, ainsi que dans l'ensemble du patrimoine de cuvées millésimées conservées à Reims.
Les amateurs d'oenotourisme peuvent vivre une expérience de dégustation unique au sein du Pavillon Nicolas Ruinart : une descente à 38 mètres sous terre dans les crayères majestueuses, une œnothèque proposant des bouteilles historiques, et la découverte de vins remarquables exclusivement disponibles sur place.