Le Domaine Stentz-Buecher, établi à Wettolsheim (68920) au cœur de la Route des Vins d'Alsace, est le fruit de l'union de deux familles de vignerons. Ce vignoble alsacien certifié Agriculture Biologique (AB) depuis 2010 cultive ses parcelles dans le respect de la nature.
Le domaine élabore une gamme de vins comprenant des vins blancs, des vins effervescents (Crémant d'Alsace AOC) et des vins liquoreux, dont des Vendanges Tardives et des Sélections de Grains Nobles. Le cépage phare est le Pinot Gris, notamment décliné sur le lieu-dit Rosenberg.
Le domaine propose une expérience d'œnotourisme originale : adoptez des pieds de vigne, suivez l'élaboration de votre vin et personnalisez vos bouteilles. Des journées au domaine permettent de participer activement aux travaux viticoles. La dégustation est accessible au caveau de vente, ouvert toute l'année, avec une note Google de 4,9/5.
Stentz - Buecher Gaec produit en 2 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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