Vins Schille Pierre et Fils est un domaine viticole familial situé à Sigolsheim, dans la commune de Kaysersberg Vignoble (68240), au cœur de la région Alsace. Implanté à l'entrée de la vallée de Kaysersberg, le domaine s'étend sur plusieurs communes, d'Ingersheim à Ribeauvillé, dans le Haut-Rhin.
Le domaine produit une large gamme de vins d'Alsace déclinés en blanc, rouge, effervescent et liquoreux, issus des grands cépages alsaciens : Sylvaner, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat et Gewurztraminer. Les appellations proposées incluent AOC Alsace, AOC Alsace Grands Crus, AOC Crémant d'Alsace, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles. Le domaine est certifié Vigneron Indépendant.
Dans le cadre de son offre oenotourisme, le domaine Schille accueille les amateurs de vins pour des séances de dégustation, une occasion idéale de découvrir les richesses du vignoble alsacien directement auprès du producteur.