Escapade à deux : 48h de rêve en Bourgogne
Beaune, la Route des Grands Crus, les toits vernissés... La Bourgogne est la destination reine pour un week-end chic et gourmand. Voici notre itinéraire clé en main.
Besoin de déconnecter ? La Bourgogne, avec ses paysages classés à l'UNESCO et sa gastronomie généreuse, est la destination idéale pour se retrouver.
Samedi : La Côte de Nuits
Commencez par le nord. Louez une 2CV vintage ou des vélos électriques à Dijon et descendez vers Gevrey-Chambertin. Arrêtez-vous au Château du Clos de Vougeot, un monument historique impressionnant qui raconte 900 ans d'histoire monacale.
Le déjeuner : Pique-nique chic au milieu des vignes (de nombreux traiteurs locaux proposent des paniers garnis avec gougères, jambon persillé et fromages locaux).
Dimanche : Beaune et ses hospices
Impossible de passer à côté des Hospices de Beaune et de leurs toits polychromes. Après la visite culturelle, perdez-vous dans les caves souterraines de la ville. La Maison Joseph Drouhin ou Bouchard Père & Fils offrent des labyrinthes fascinants sous les pavés de la ville.
Le moment magique
Réservez un dîner dans un restaurant étoilé de la région. La Bourgogne concentre une densité incroyable de grandes tables. L'accord mets-vins y est élevé au rang d'art majeur. Demandez conseil au sommelier pour découvrir une appellation "Village" qui vous surprendra autant qu'un Grand Cru, à moindre coût.