Vignoble & Œnotourisme
Vins blancs d’Savoie, autour du cépage Altesse.
SavoieLa Roussette de Savoie est une AOC d'exception qui illustre la singularité du vignoble savoyard. Entièrement dédiée aux vins blancs, elle repose sur l'Altesse, cépage indigène considéré comme le plus noble de Savoie, capable d'exprimer avec une rare précision le caractère minéral et alpin de ses terroirs.
La grande particularité de cette AOC réside dans son monocépagisme revendiqué : seule l'Altesse entre dans l'élaboration des vins blancs de Roussette de Savoie. Ce cépage d'exception donne naissance à des vins blancs secs d'une belle complexité, où les notes florales — fleur blanche, acacia, parfois violette — se mêlent à une minéralité tranchante et une acidité naturelle remarquablement équilibrée. La bouche est à la fois tendue et veloutée, avec un potentiel de garde qui réserve de belles surprises aux amateurs patients. Ce profil aromatique délicat et cette fraîcheur caractéristique en font l'un des grands blancs de montagne de France.
La Savoie est un territoire où la vigne côtoie des paysages d'une beauté saisissante : massifs alpins, lacs aux eaux limpides et villages au charme préservé composent un décor idéal pour une escapade viticole. Un domaine est référencé sur Vin-Web dans cette appellation : le Domaine Céline Jacquet à Arbin, une adresse où la passion du terroir savoyard s'exprime pleinement. Une visite s'accompagne naturellement d'une dégustation qui révèle toute la finesse de l'Altesse.
Opter pour une bouteille de Roussette de Savoie, c'est choisir l'authenticité d'un vignoble de montagne et la séduction d'un blanc à nul autre pareil dans le paysage viticole français.
Que faire dans les domaines de Roussette de Savoie ?
7 domaines en Roussette de Savoie
Le Domaine CARREL François & Fils est une exploitation viticole familiale implantée à Jongieux , en Savoie (73170), sur le massif de Charvaz, entre Chambéry et Yenne. Vignerons depuis 6 générations, père et fille perpétuent un savoir-fa
Le Domaine Philippe et Sylvain Ravier est un domaine familial implanté à Myans , en Savoie , à une dizaine de kilomètres au sud de Chambéry, au pied du mont Granier. Transmis de génération en génération, il perpétue une tradition vigneronne
Le Domaine Labbé - GAEC du Pont Royal est une exploitation viticole familiale implantée à Porte-de-Savoie (73800), en Savoie , au pied du Mont-Granier dans le massif de la Chartreuse. Transmis de génération en génération depuis les années 1
Le Domaine Jean Vullien & Fils est un domaine familial implanté à Fréterive , en Savoie (73250). Vignerons et pépiniéristes, David et Olivier Vullien cultivent leurs vignes avec exigence et respect du terroir, sur des coteaux plein sud aux
La Maison Courlet est un domaine viticole familial implanté à Frangy , en Haute-Savoie , au cœur du Val des Usses . Conduit par Jean, Vincent et Marie-Laure Courlet, ce domaine perpétue une tradition viticole ancrée dans le terroir savoyard
Le Domaine Céline Jacquet est un petit domaine viticole fondé en 2011, situé au cœur du vignoble de Savoie , sur la commune d' Arbin (73800). Porté par une équipe passionnée, ce domaine à taille humaine d'environ 5 hectares cultive ses vign
Le Domaine de Chevillard est un vignoble biologique situé à Saint-Pierre-d'Albigny , au cœur de la Combe de Savoie , à l'entrée des Alpes françaises. Conduit par Matthieu Goury et Guillemette Renard, ce domaine d'environ 12 hectares s'étend
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