La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, fondée en 1957 et implantée au cœur du vignoble alsacien à Pfaffenheim (68250), s'est imposée comme l'un des producteurs français les plus récompensés. Ancrée dans un terroir calcaire d'exception, cette coopérative cultive avec passion la qualité et l'innovation, dans le respect des traditions qui font la renommée des vins d'Alsace.
La cave propose une gamme complète de vins blancs, rouges, rosés, effervescents et liquoreux, élaborés à partir des grands cépages alsaciens : Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Muscat, Sylvaner et Chardonnay. Ses appellations couvrent les AOC Alsace, AOC Alsace Grands Crus et AOC Crémant d'Alsace, avec une production annuelle de plus de 2 250 000 litres.
Pour les amateurs d'oenotourisme, la Cave des Vignerons de Pfaffenheim ouvre son caveau de dégustation tous les jours de l'année, permettant à chaque visiteur de découvrir et d'apprécier la richesse et la diversité de ses cuvées dans un cadre accueillant au cœur du vignoble alsacien.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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