Cave Lantheaume Patrick est un domaine viticole familial implanté à Barsac, dans la Drôme, au cœur du vignoble de l'appellation Clairette de Die, entre les Alpes et la Provence, au pied du massif du Vercors. Ce terroir d'exception, façonné par des coteaux calcaires et caillouteux très ensoleillés, bénéficie d'un microclimat idéal alliant journées ensoleillées et nuits fraîches.
Le domaine produit deux vins effervescents en Vallée du Rhône : la Clairette de Die AOC Tradition, élaborée selon la Méthode Dioise Ancestrale, et la Clairette de Die Brut. Engagé dans une agriculture raisonnée, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Dans une démarche d'oenotourisme, la cave propose des séances de dégustation ainsi qu'une visite guidée à pied permettant de rejoindre les vignes exposées sur les coteaux, offrant une vue panoramique sur le vignoble et le paysage de Barsac.