Cave Stéphanie Guillot est un domaine viticole indépendant implanté à Sainte-Agathe-la-Bouteresse (Loire, 42130), au cœur de la Vallée du Rhône et des pentes du Forez. Passionnée par son terroir, Stéphanie Guillot cultive ses vignes avec respect et exigence, dans un esprit profondément ancré dans l'identité forézienne.
Le vignoble est planté en Gamay (Saint-Romain) sur 9 hectares, complété par des blancs issus de Chardonnay et de Viognier. Les cuvées sont proposées en rouge, rosé et blanc, déclinées en AOP Côtes du Forez ou en IGP Urfé. Les vignes sont conduites en conversion biologique depuis 2022, avec un premier millésime certifié AB en 2025.
La Cave Stéphanie Guillot propose une expérience d'oenotourisme authentique, avec la possibilité de visiter le caveau à Sainte-Agathe-la-Bouteresse pour une dégustation des différentes cuvées, ou de commander directement depuis la boutique de vente en ligne du domaine.