Vallée de la Loire

Domaine de la Noblaie

Au cœur de l'appellation Chinon, découvrez ce domaine certifié Bio. La visite vous mène dans des caves troglodytes creusées dans le tuffeau et se termine par une dégustation de Cabernets Francs d'une finesse rare.

Château de la Grille

Sur le plateau argilo-calcaire de Chinon, l'un des rares châteaux du Val de Loire entouré de son vignoble, le Château de La Grille cultive 35 hectares de Cabernet Franc depuis le XVe siècle. Repris en 2009 par Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour, ce joyau néogothique produit "l'Exception du Chinon" — un rouge soyeux élevé 12 à 15 mois en barriques, reconnaissable à sa bouteille champenoise du XVIIIe siècle, unique dans le chinonais. Complété d'un rosé et d'un effervescent élaborés par méthode traditionnelle à partir du même cépage, le domaine labellisé Vignobles & Découvertes propose une dégustation gratuite du mardi au samedi, une visite guidée du vignoble et du chai, ainsi qu'une balade libre dans le parc et les vignes. À 3 km de la Forteresse de Chinon, sur la route de La Loire à Vélo.

Domaine Paul Cherrier & Fils

Sur le plateau argilo-calcaire de Verdigny, au nord-ouest de la colline de Sancerre, le Domaine Paul Cherrier & Fils cultive depuis 4 générations — et depuis 1930 — 14 hectares de vignes en AOC Sancerre. C'est Stéphane Cherrier qui conduit aujourd'hui ce domaine familial, fort d'une expérience de vinification acquise au Chili, en Australie et en Nouvelle-Zélande. De retour sur ses terres blanches et ses caillottes kimméridgiennes, il adopte une viticulture entièrement biologique certifiée Ecocert depuis le millésime 2023, avec une vinification traditionnelle : cuve inox pour le Sauvignon, foudre bois pour le Pinot noir. Le résultat : un Sancerre blanc d'une grande pureté minérale aux notes de fruits à chair blanche, et un Sancerre rouge élégant et fruité. Venez rencontrer Stéphane directement au domaine et déguster des vins qui font déjà parler d'eux à l'export.

Domaine de la Chézatte

À 10 minutes de Sancerre, au cœur du prestigieux vignoble sancerrois, le Domaine de la Chézatte est un domaine familial transmis depuis 4 générations, certifié HVE niveau 3 depuis 2008. Sur 30 hectares de vignes en AOC Sancerre — complétés par 2,5 ha en AOC Coteaux du Giennois —, le domaine cultive Sauvignon Blanc et Pinot Noir pour élaborer des vins blancs, rouges et rosés d'une grande précision. Depuis 2018, une cuvée pétillante méthode traditionnelle au Chardonnay enrichit la gamme.

Bien plus qu'une simple dégustation : vivez une expérience œnotouristique originale avec le jeu de pistes dans les vignes, séjournez au gîte "La Vigne d'Or", organisez vos séminaires ou événements privés dans la salle de réception, et découvrez l'accord parfait entre Sancerre et Crottin de Chavignol lors des visites de cave guidées.