Domaine Bouchié-Chatellier est un domaine viticole de 22 hectares situé à Saint-Andelain, dans le département de la Nièvre en Bourgogne. Né de l'union de deux familles pionnières de l'appellation, ce domaine familial incarne une tradition vigneronne d'exception, avec des vins servis sur les plus belles tables étoilées du monde.
Le domaine produit exclusivement des vins blancs en appellation Pouilly-Fumé, élaborés avec soin grâce à une vinification par gravité dans une cave enterrée et climatisée. La vendange fait l'objet d'un tri manuel rigoureux, aussi bien à la vigne qu'au pressoir, garantissant une qualité irréprochable dans chaque cuvée.
Dans une démarche d'oenotourisme, le Domaine Bouchié-Chatellier propose des séances de dégustation du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h, ainsi que le week-end sur réservation. Il est conseillé de prévenir de sa venue par téléphone afin de garantir l'accueil du vigneron, le vignoble étant fermé en août ainsi qu'entre Noël et le Nouvel An.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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