Le vignoble
Petit vignoble confidentiel entre Bourgogne et Suisse, le Jura est la terre des vins les plus originaux de France. Le Vin Jaune, élevé 6 ans minimum sous voile de levures, est une expérience sensorielle unique au monde — noix, curry, épices. Vin de Paille, Vin Jaune, Savagnin, Trousseau, Poulsard — des vins et cépages rares qui trouvent ici leur expression la plus authentique. L'œnotourisme jurassien est intimiste, nature et authentique, entre reculées, cascades et fromageries à Comté.
Les domaines du Jura
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4.9
Domaine de la Pinte
Arbois
Pionnier du bio dans le Jura depuis 1999. Venez découvrir les mystères du Vin Jaune et du Savagnin dans ce domaine familial d'Arbois. Dégustations authentiques et sans artifice.
0Domaine Cartaux-Bougaud
Arlay
Le domaine Cartaux Bougaud existe depuis près de 50 ans, avec une première vendange en 1973 sur 20 ares.
En 1983, Anne-Marie Bougaud et Guy Cartaux s'y consacrent pleinement, acquièrent le château de Quintigny et développent le vignoble.
Aujourd'hui, Sébastien Cartaux, vigneron indépendant, exploite 20 hectares en appellations l'Étoile et Côtes du Jura.
Le domaine propose des vins blancs, rouges, crémant, ainsi que les spécialités jurassiennes : vin Jaune, vin de paille et Macvin du Jura.
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