Le Domaine Amélie Guillot est établi à Molamboz, dans le vignoble jurassien, au cœur de la zone d'appellation Arbois. Originaire de Bourgogne, Amélie Guillot s'est installée dans le Jura pour y développer un domaine artisanal, travaillant ses vignes manuellement et vinifiant des vins de terroir respectueux du millésime.
Le domaine propose une belle palette de vins du Jura : vins blancs, vins rouges, vins effervescents et vins liquoreux, élaborés à partir des cépages Chardonnay, Pinot noir et Trousseau. Les vinifications et l'élevage sont réalisés à la cave de Molamboz, dans une approche artisanale et rigoureuse.
Le domaine se prête pleinement à l'oenotourisme dans le Jura : une dégustation et une visite de cave sont possibles sur rendez-vous, permettant un véritable moment de partage autour des vins. Les visiteurs peuvent également prolonger leur séjour grâce au gîte du domaine, une maison indépendante de 65 m² pour 4 personnes, nichée en plein cœur du vignoble.
Domaine Amelie Guillot produit en 2 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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