Le Clos Thou est un domaine viticole situé au cœur de Jurançon (64110), dans le piémont Pyrénéen, en région Sud-Ouest. Implanté sur les coteaux de cette appellation emblématique, le vignoble bénéficie d'une double influence climatique, entre Océan Atlantique et Pyrénées, qui façonne un terroir unique aux poudingues caractéristiques.
Le domaine est certifié Agriculture Biologique (AB) et membre des Vignerons Indépendants. Il élabore des vins blancs secs et des vins liquoreux à partir de cépages typiques du Jurançon : le Petit Manseng et le Gros Manseng, particulièrement adaptés au passerillage et aux vendanges tardives, ainsi que des cépages plus rares comme le Courbu et le Camaralet.
Le Clos Thou propose la dégustation de ses vins en vente directe, offrant aux amateurs d'oenotourisme une rencontre authentique avec ce terroir préservé et une approche biologique et paysanne du vignoble de Jurançon.