L'AOC Côtes du Jura est l'appellation régionale qui embrasse l'ensemble du vignoble jurassien, ce territoire singulier niché entre Bourgogne et Alpes. Terre de caractère et de traditions préservées, elle rassemble tous les styles de vins produits dans le Jura, des plus secrets aux plus emblématiques.
L'appellation se distingue par une palette d'une rare diversité : des vins rouges légers et délicats issus du Poulsard ou du Trousseau, des vins blancs de grande finesse élaborés à partir du Chardonnay ou du Savagnin, des vins rosés fruités, mais aussi des vins liquoreux d'exception tels que le Vin de Paille, concentré et soyeux, et le mythique Vin Jaune, signature du Jura, élevé sous voile et développant des notes de noix et d'épices d'une singularité absolue. Le Savagnin s'impose ici comme un cépage emblématique, porteur de l'identité oxydative propre à ce vignoble, tandis que le Chardonnay offre des expressions à la fois droites et généreuses.
Les quatorze domaines référencés sur Vin-Web invitent à un voyage au cœur d'un terroir préservé. Du Domaine Chevassu-Fassenet à Menétru-le-Vignoble au Domaine Geneletti à Château-Chalon, en passant par le Domaine Hubert Clavelin et Fils au Vernois, le Domaine Benoît Badoz à Poligny ou encore le Château de Rotalier à Rotalier, chaque étape réserve une dégustation unique et des rencontres avec des vignerons profondément attachés à leur patrimoine. La route des vins du Jura serpente à travers des paysages vallonnés, ponctuée de villages au charme authentique.
Explorer l'AOC Côtes du Jura, c'est accepter de sortir des sentiers battus pour découvrir un vignoble qui, depuis toujours, cultive la différence avec une fierté tranquille.
14 domaines en Côtes du Jura
Le Château de Rotalier est un domaine viticole familial situé à Rotalier , dans le département du Jura (39190), à une dizaine de kilomètres au sud de Lons-le-Saunier. Descendants des Comtes de Rotalier, Michel de Vorges et sa fille Isabelle
Le Domaine Chevassu-Fassenet est un domaine familial implanté à Menétru-le-Vignoble , au cœur du vignoble jurassien , dans l'appellation Côtes du Jura . Situé au lieu-dit Granges Bernard, ce domaine incarne l'authenticité et le savoir-faire
Les Coteaux du Val de Sorne est un domaine viticole familial implanté à Vernantois (39570) , au cœur du vignoble du Jura . Fondé sur un terroir de marne bleue réputé, ce domaine conduit par Jean-François Ryon perpétue une tradition vigneron
Le Domaine Hubert Clavelin et Fils est idéalement situé sur la commune de Le Vernois (39210), en plein cœur du vignoble jurassien , à quelques kilomètres de Château-Chalon. Ce domaine familial incarne l'authenticité et le savoir-faire tradi
La Fruitière Vinicole d'Arbois à Saint-Laurent-en-Grandvaux (39150) est une adresse incontournable de l' oenotourisme dans le Jura . Fondée en 1906 et installée dans un cadre exceptionnel au cœur d'une église du 13e siècle, cette cave de ré
Le Domaine du Tausson est une exploitation viticole familiale implantée à Ruffey-sur-Seille , dans le département du Jura (39140), au cœur de l'appellation Côtes du Jura et de L'Étoile. Dirigé par Jean-François Michel, troisième vigneron du
Le Domaine des Sarmentelles est établi à Aiglepierre (39110), dans le Jura , entre Arbois et Salins-les-Bains, au cœur du vignoble jurassien . Fondé en 1992, ce domaine familial est conduit par Patrick Grandmaison et Adrien Robbe, qui culti
Le Domaine Mossu , conduit par François et Alexandra Mossu , est établi à Voiteur , dans le département du Jura (39210), au cœur de l'une des appellations les plus prestigieuses de la région. Idéalement situé au pied du vignoble classé de C
Le Domaine Ligier est un vignoble familial implanté à Arbois , dans le Jura (39600), au cœur de l'une des régions viticoles les plus singulières de France. Créé en 1986, ce domaine d'une onzaine d'hectares répartis sur trois communes — Arbo
Le Domaine Benoît Badoz est un domaine viticole familial implanté à Poligny (39800), au cœur du vignoble jurassien , dans la région du Jura . Vignerons de père en fils depuis 10 générations et depuis 1659, Benoît Badoz a pris la succession
Domaine Courbet est une exploitation viticole familiale fondée en 1869, située à Nevy-sur-Seille (39210) au cœur du vignoble du Jura . Aujourd'hui dirigé par Damien Courbet, œnologue formé aux quatre coins du monde avant de reprendre les rê
Le Domaine des Ronces est un domaine viticole familial implanté à Beaufort-Orbagna , dans le département du Jura (39190), sur les terres de l' AOC Côtes du Jura . Fondé en 1950 par Georges Mazier, il est aujourd'hui conduit par Kevin Mazier
Le Domaine Thill , conduit par Bérengère et Éric Thill, est implanté à Trenal , dans le Jura , au cœur d'un vignoble de 6 hectares. Depuis leurs débuts en 2007, les vignerons ont bâti une réputation solide dans l' oenotourisme jurassien, av
Le Domaine Geneletti est un domaine familial viticole implanté à Château-Chalon , dans le département du Jura (39210), au cœur de l'un des plus beaux villages de France. Fondé sur l'héritage transmis de génération en génération, il est repr
Autres appellations de Jura
Arbois est la principale appellation du vignoble jurassien, nichée au cœur d'une région qui fut également le berceau du
Arbois Pupillin est une AOC singulière du vignoble jurassien, attachée à la seule commune de Pupillin, souvent surnommée
Au cœur du Jura, l'AOC Château-Chalon s'impose comme la référence absolue du Vin Jaune, une expression unique et souvera
Le Crémant du Jura est un effervescent de caractère, élaboré selon la méthode traditionnelle au cœur du vignoble jurassi
Nichée au cœur du vignoble jurassien, l'AOC L'Étoile est une appellation confidentielle et précieuse, exclusivement cons
Le Macvin du Jura est un AOC à nul autre pareil dans le paysage viticole français : ce vin de liqueur jurassien naît de
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