Le Château de l'Étoile est un domaine viticole situé à L'Étoile (39570), au cœur du Jura, dans l'une des plus petites et des plus réputées appellations de la région. Implanté sur les coteaux du Mont Muzard, le vignoble bénéficie d'un sous-sol marneux particulièrement propice à la culture de la vigne.
Le domaine élabore des vins blancs et effervescents à partir de cépages emblématiques du Jura : Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau et Pinot Noir. La vinification se veut sobre et respectueuse, laissant les sols et les millésimes exprimer pleinement le terroir de l'appellation L'Étoile pour des vins précis, élégants et authentiques.
Le Château de l'Étoile ne propose pas de service de dégustation ni d'hébergement sur place, mais reste une référence incontournable de l'oenotourisme jurassien pour les amateurs souhaitant découvrir les vins singuliers de cette appellation confidentielle.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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