Le Domaine Vapillon est établi à Lons-le-Saunier, dans le département du Jura (39000). Fondé en 1994 par Jean-Yves Vapillon, ce domaine cultive aujourd'hui près de 9 hectares de vignes et se distingue comme l'unique vigneron indépendant lédonien, exploitant notamment le Clos Rouget de Lisle, la seule vigne de la ville, propriété de la cité.
Le domaine propose une belle gamme de vins du Jura élaborés à partir des cépages Chardonnay et Savagnin, déclinés en vins blancs, vins effervescents tels que le Crémant du Jura, et vins liquoreux comme le Vin Jaune. Jean-Yves Vapillon est certifié Vigneron Indépendant, gage d'une production maîtrisée de la vigne à la cave.
Le vignoble accueille les amateurs d'oenotourisme pour une dégustation au caveau, où il est possible de découvrir l'ensemble de la gamme, du Vin Jaune au Crémant du Jura, lors des horaires d'ouverture ou sur rendez-vous. Avec une note Google de 4,8/5, le Domaine Vapillon offre une expérience authentique au cœur du terroir jurassien.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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