Roussillon

Le vignoble

Coincé entre mer, montagne et frontière espagnole, le Roussillon est le pays catalan du vin français. Terre de contrastes extrêmes — sols de schistes noirs, granits roses, argiles rouges — il produit des rouges puissants et surtout les plus grands Vins Doux Naturels du monde : Banyuls, Maury, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes. La Côte Vermeille, entre Collioure et Cerbère, offre un cadre oenotouristique spectaculaire où vignes en terrasses plongent directement dans la Méditerranée.