Le Domaine Lafage est une propriété familiale implantée à Perpignan (66000), au cœur du vignoble du Roussillon. Héritiers d'une longue tradition viticole, Jean-Marc Lafage et Éliane Salinas Lafage conduisent le domaine depuis leur reprise définitive, perpétuant un savoir-faire ancré dans ce territoire catalan aux terroirs multiples et contrastés.
Le domaine élabore une gamme complète de vins rouges, blancs, rosés, effervescents et liquoreux, parmi lesquels le Chardonnay élevé sur lies de Viognier — la cuvée Cadireta — illustre parfaitement l'approche créative et qualitative de la maison. Aucune certification biologique ou biodynamique n'est revendiquée à ce jour.
Dans le cadre de l'oenotourisme en Roussillon, le domaine propose des séances de dégustation-vente au Mas Miraflors, une bâtisse du XVe siècle située entre Canet et Perpignan, ainsi que des événements saisonniers tels que des apéros sunset et des soirées thématiques, offrant une immersion conviviale dans l'univers Lafage.