Domaine Val de Ray est un vignoble familial de 22 hectares implanté à Tautavel, dans le Roussillon, au cœur de l'Occitanie. Créé par Raymond et Caroline Hage, vignerons indépendants et propriétaires récoltants, ce domaine conjugue passion du vin et respect profond de la nature, dans un cadre exceptionnel à proximité du célèbre musée de la préhistoire.
Le domaine élabore des vins en appellation Côtes du Roussillon Villages et Tautavel, déclinés en blancs, rosés et vins doux naturels (liquoreux), reconnus pour leur gourmandise, leur complexité et leur équilibre. Conduit en permaculture, sans intrant chimique ni animal, le vignoble bénéficie des certifications Agriculture Biologique (AB) et Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant des vins authentiques issus d'un terroir préservé.
Pour les amateurs d'œnotourisme, le Domaine Val de Ray propose une expérience de dégustation au sein de sa cave de vinification avec chai à barriques climatisé, située à l'entrée du village de Tautavel, notée 4,9/5 sur Google par ses visiteurs.