Le Domaine de Rombeau est un vignoble historique implanté à Rivesaltes (66600), au cœur du Roussillon. Appartenant à la famille de La Fabrègue depuis des siècles, ce domaine d'exception s'étend sur 80 hectares cultivés en agriculture raisonnée, dont une partie en conversion biologique, témoignant d'un engagement sincère pour la qualité et le respect de l'environnement.
De ce terroir privilégié naissent des vins primés reconnus pour leur élégance et leur puissance, parmi lesquels des Muscats de Rivesaltes, des Rivesaltes, des Côtes du Roussillon et des Vins de Pays, expressions authentiques du patrimoine viticole catalan. Le domaine, fort de plus de 500 ans d'histoire, perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération.
Le Domaine de Rombeau propose une véritable expérience d'oenotourisme : visite des chais historiques du XIXe siècle, promenade dans les vignes et dégustation de vins directement au caveau. Les amateurs pourront également prolonger leur visite au restaurant du domaine, une auberge vigneronne proposant une cuisine catalane généreuse, harmonieusement accordée aux vins de la propriété.
Domaine de Rombeau produit en 2 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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